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    選用廚房電器,“微波爐”和“烤箱”哪個好?20年主婦給出建議!

    發布時間:2019/2/21 13:03:31???瀏覽次數:

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    隨著人們生活水平的提高,家里的廚房基本也進入了“電器化時代”了,站在廚房里一眼望去,到處都是電器,比如什么油煙機呀、熱水壺啊、冰箱啊、微波爐啊等等, 廚房使用電器在很大程度上使我們的生活變得更加方便,也讓我們能更好的在廚房制作出自己喜歡吃的食物。但是,在廚房電器里,有兩個電器的功能非常相似,就是微波爐和烤箱。那在選用廚房電器時,“微波爐”和“烤箱”哪個好?20年主婦給出建議!

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    這位主婦表示,她家里買了微波爐和烤箱兩種家電,在起初的時候,使用微波爐的次數比較多,但是隨著家里有了孩子后,使用烤箱的次數明顯增多了。這兩種電器相比較而言,微波爐的使用范圍是比較小的,它一般只能用來熱菜和解凍。而烤箱則很不同了,基本上微波爐能做的事,烤箱也能夠做到,但是烤箱能做的事,微波爐不一定能做。

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    在人們的觀念中,烤箱是用來做烘焙的,因此它只能做面包、蛋糕、披薩等點心,實際上烤箱的功能還是很多的。比如它的發酵功能能夠代替微波爐的解凍功能,而且它還能做許多菜呢!像一些蔬菜的話,可以加上調料之后,放在烤箱內烤熟,這就是一個家用的“燒烤機”呀!用烤箱烤出來的食物,比平常用微波爐熱的要好吃多了。如果家人想吃烤魚或者烤雞的話,也可以包上錫箔紙放進烤箱里加熱,避免了生火的麻煩。

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    烤箱之所以能夠滿足人們大部分的需求,是因為它和微波爐的工作原理不同。微波爐是通過電能變成微波,然后微波通過空氣傳播到食物里面,使食物里的分子受到微波的作為而發生運動放熱,從而加熱食物。而烤箱是根據電阻絲通電變熱,是烤箱內的溫度升高,從而加熱知道烤熟食物。烤箱的原理其實是和我們平常做飯的原理是一樣的,所以烤箱做出來的食物口感更適合我們。

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    20年主婦表示,她已經使用這兩種電器很多年了,她認為烤箱很大程度上是優于微波爐的。所以,大家如果想在家里做烘焙的話,還是盡量選擇烤箱吧!

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